Cuisine

VENDREDI 11 MAI 2012

Always with butter

Si vous êtes motivé(e), voici un très joli blog de cuisine avec recettes... en anglais. Armez-vous d'un bon dico et d'un convertisseur de quantités ou bien tout simplement de vos beaux restes de cours d'anglais et toutes ces appétissantes petites choses seront bientôt dans vos assiettes !

Si malgré mon argumentation, ça ne vous dit décidément rien (je vous ai pourtant bien vendu l'affaire, non ?), laissez-vous juste porter par la beauté des clichés dignes des plus beaux livres de cuisine.

Source des photos alwayswithbutter.blogspot.fr

VENDREDI 20 AVRIL 2012

Beau à la louche

Ce soir, c'est cuisine !

(A ce sujet, contrepèterie excellente, n'est-il pas?)

Et vous allez en prendre plein les yeux !

La miss donne ses recettes. Certaines sont adaptées/réinventées après dégustation à droite ou à gauche (pas de lien avec le WE d'élections !!), dans des restos ou des pâtisseries. 

Bon, la petite sélection est très sectaire sucrée parce que j'ai un gros penchant pour les desserts et peu de penchant pour le salé, mais le blog développe aussi bien l'un que l'autre des goûts !

MIAM !

jeudi 1 mars 2012

Cupcakes

L'amie de mon frère, Marie - qui a son blog à elle, un blog de voyages pleins de bons tuyaux - m'a fait découvrir une belle adresse cuisine et plus précisément, une belle adresse pâtisserie (cupcakes, muffins, croquants, etc. Il y a quand même quelques recettes de salé), agrémentée de photos de ses escapades.

Le nom de ce blog, c'est Elo les cupcakes élu meilleur blog Marieclaire.fr.

La demoiselle partage  ses recettes pour notre plus grand plaisir et ça met l'eau à la bouche !

Enjoy !

Photos tirées du site.

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vendredi 24 février 2012

Sucres

Vous connaissez sûrement la marque Canasuc. C'est eux qui font ça : 

Bon, et bien la nouvelle, c'est que l'on peut fabriquer ces petites merveilles at home !!! Je ne vous garantis en revanche pas les petites fleurettes-edelweiss... On va rester très basique : cœurs et formes géométriques ou plutôt, formes proposées par vos bacs à glaçons (silicone) ou moules à chocolats, moules "cavités", etc.
C'est la fille qui écrit ce blog qui va vous expliquer comment procéder (bon, OK, c'est en anglais, mais si vous insistez, je peux faire traduire pour vous !!).

Le lien direct vers l'explication en américain dans le texte, c'est là.

Et le résultat ne fait même pas bricolé (bon, elle doit quand même être très douée : je vais essayer et vous tiens au courant de la tête de mes sucres à moi...) : 

Source de la photo niftythriftythings.com

Source de la photo niftythriftythings.com

Edit : j'ai trouvé aussi ce lien pour une explication quasi similaire. In english too.

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vendredi 10 février 2012

Bonne idée

Cuire des œufs autrement qu'à la poêle ou à la coque, une petite technique qui vaut son pesant d'or ("l'inventrice" est américaine et utilise les œufs ainsi cuits, pour faire des sandwichs).

C'est par ici pour la démo.

NB : 350 °F = environ 160°C

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lundi 6 février 2012

 

Miam !

Par un post tout récent je vous informais (!!) que les bocaux sont ultra-tendance en cuisine !!!!! En voilà un nouveau qui confirme l'info.

Présentez vos cadeaux culinaires (préparation pour cookies, préparation pour gâteaux, etc.) dans de jolis bocaux bien fermés hermétiquement et joliment décorés : ça en jette !

Voici quelques bonnes adresses, certaines en anglais, une en français et ma modeste contribution ;o)

•  Celle-ci, c'est juste pour les yeux car je n'ai pas trouvé l'auteur de cette belle réalisation...

•  Ici, c'est en anglais et le lien est par là.

•  En anglais aussi et super créatif avec les petits bonbons roses !! Ici.

•  En français, pour cette bonne recette de cookies, c'est là.

• Et enfin mon essai perso, qui vaut ce qu'il vaut... (Étiquette "made with love" téléchargée gratuitement ici).

 

 

 

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Les p'tits plats...

Encore un chouette blog de cuisine, illustré par de très belles photos qui mettent à coup sûr l'eau à la bouche...
Pour la dégustation visite, c'est par ici ;o)

 

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jeudi 2 février 2012

Oh là là !

Oh là là ! Ce site est WOW ! J'aurais également pu poster cette belle adresse dans l'onglet photo tellement les clichés des plats réalisés par cette fille sont beaux...

Source des photos : cannellevanille.com

Un régal... Dans tous les sens du terme...

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lundi 30 janvier 2012

Des bocaux !! Des bocaux !!

Sur le site d'une américaine pleine d'imagination (bon, elle a peut-être elle-même piqué le truc à une copine compatriote), j'ai trouvé un moyen super cool de présenter des plats d'été à vos invités. Jugez par vous-même !

Lien par ici

Lien par ici

Sympa, non ? Et le reste du site est très instructif aussi ! Cette fille doit avoir 5000 idées à la minute.
Allez la voir là.

Photos tirées du site. 

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